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【小知识】糯米藕用红糖煮不出餐馆那种很红的颜色,请问他们那种很红颜色的糯米藕如何煮? 糯米藕怎么上色

来源:网络整理 发布时间:2022-06-11 12:37:02
用电饭煲煮,具体做法如下,首先准备材料:莲藕2节、糯米适量、红糖50克。1、莲藉用清水清洗干净,然后削去外皮,两端用刀修干净备用。2、糯米淘洗干净,然后放到容器
用电饭煲煮,具体做法如下,首先准备材料:莲藕2节、糯米适量红糖50克。1、莲藉用清水清洗干净,然后削去外皮,两端用刀修干净备用。2、糯米淘洗干净,然后放到容器...更多糯米藕用红糖煮不出餐馆那种很红的颜色,请问他们那种很红颜色的糯米藕如何煮? 糯米藕怎么上色话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。

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糯米藕用红糖煮不出餐馆那种很红的颜色,请问他们那种很红颜色的糯米藕如何煮? 糯米藕怎么上色

用电饭煲煮,具体做法如下,首先准备材料:莲藕2节、糯米适量、红糖50克。1、莲藉用清水清洗干净,然后削去外皮,两端用刀修干净备用。2、糯米淘洗干净,然后放到容器里,加适量的清水,浸泡4小时。3、莲藕削去外皮后,在藕的一端约3、4公分左右的地方切一刀。4、将泡好的糯米塞进藕洞里,两段藕都填满糯米。5、将两段藕重新拼接在一起,再用牙签扎结实。6、把红糖放进干净的容器里,然后加入适量的热水融化备用。7、把莲藕放进电饭煲中,倒入红糖水,水要没过莲藕,然后选择标准焖饭功能即可。8、煮好后盛出切片即可享用。

桂花糯米藕。做法如下:准备材料:莲藕2只、糯米1碗、蜂蜜5克、桂花3克、红糖2勺、红枣适量。1、糯米提前浸泡24小时。2、莲藕清洗干净。3、在头部切下一小段儿,将内部冲洗干净。4、把泡好的糯米借助工具一点点酿进莲藕中。5、将切下的部位对齐,用牙签深深扎进去固定。6、电压力锅中加入没过藕的水,加入红糖2大勺,红枣适量,桂花少许,加盖定时半小时。7、自然排气后开盖将糯米藕取出,吃时切片,淋蜂蜜撒桂花即可。

糯米藕用红糖煮不出餐馆那种很红的颜色,请问他们那种很红颜色的糯米藕如何煮?

------ 用电饭煲煮,具体做法如下,首先准备材料:莲藕2节、糯米适量、红糖50克。

1、莲藉用清水清洗干净,然后削去外皮,两端用刀修干净备用。

2、糯米淘洗干净,然后放到容器里,加适量的清水,浸泡4小时。

3、。

糯米藕怎么做?请问怎么自制糯米藕

------ 糯米不涨足的话蒸煮后的藕比较硬性。

将藕洗干净切下头或尾(留着待用,将浸泡过的糯米用筷子捅入藕孔中,直到填满为止。

然后把原先切下的头或尾用牙签插好。

( 用牙签把头或尾插着,是藕里的糯米不会漏出来 用。

红糖糯米藕的做法是什么啊?红糖跟糯米藕比例是多少啊?怎样做才好吃?

------ 没有自己做过的,这个是看到外面有卖的了,不过是能吃多的,糯米也不容易消化的,也糖分很高的了,如果是孕妇的,这个是更是不可以多吃的了,自己做点也不够麻。

糯米藕的做法 - 39问医生 - 网

------ 4。

莲藕去皮清洗干净后,在藕的另一头斜着切一刀,切下来的藕节部分不要扔掉,等下做盖子用。

5。

将藕孔清洗干净后,把掺有白糖的糯米慢慢地灌进藕里面,可以用筷子慢慢地捅进去,要是有小点的孔洞,可以用牙签。

糯米藕怎么做都需要加什么辅料呢

------ 全部 全部答案 2018-12-24 01:37:18 糯米藕的做法 1。

把糯米泡上两个小时 2。

把藕去皮 3。

切开一小部分,灌入糯米 4。

灌满,用筷子倒 5。

用牙签封口,水里加入红糖,末过藕,煮一个。

糯米藕没有红糖可用什么代替 -

------ 做糯米藕用黄糖白糖砂糖蜂蜜桂花酱

没浸泡的糯米塞藕里面煮不煮得烂 -

------ 稍微加一点小苏打啊,会比较糯糯的口感也比较好。

最好用高压锅这样会比较有黏黏的感觉,甜味也比较均匀,完全不用担心煮不烂的!高压锅多煮一会。

你的藕就粉粉的了。

当然也不排除你购买的就是九孔藕这种脆藕,那就会怎么炖都不烂了,下次选购的时候就要注意了!

甜藕糯米的做法怎么做 -

------ 清甜桂花糯米藕 口味:甜味 难度:中级 烹饪时间:1小时 喜欢比较清淡点的口味,清甜香糯的莲藕是最爱。

桂花糯米藕很多都是用红糖煮好之后再将糖水烧汁浇上去,我觉得糖分量太大,口感太甜腻了,还是喜欢清甜一点就好了

喜欢吃甜的。

糯米糖藕怎么做啊?

------ 准备材料:莲藕两节,糯米半碗,红糖四匙,适量红枣。

还有自己从桂林带回来的老于糖水的桂花蜜。

制作过程:1。

用温水泡糯米,大概一小时。

2。

莲藕洗净后去皮切掉头上的蒂,不要丢了。

3。

将泡好的糯米用筷子捅进藕眼里,捅实后,把刚才切下的蒂盖上,用牙签固定。

4。

放水,加红糖及洗好的红枣,把藕放入。

大米烧开后改小火煮40分钟。

捞出晾凉。

5。

把做好的藕切片,摆在碟上。

然后浇上桂花蜂蜜。

因为我是用自制的桂花蜜+蜂蜜水调的,所以成品后的桂花香非常浓。

满口清香。

准备的时间比较长,特别是捅米用了大概十几分钟。

山楂糯米藕的做法步骤图,山楂糯米藕怎么做 -

------ 用料 糯米 200克 藕 湖北蔡甸的最粉 2节 桂花 5克 红枣 5颗 白砂糖 200克 枸杞不放 10颗 山楂 5颗 山楂糯米藕的做法 把藕洗净 去皮 一端切掉三厘米左右 往藕里灌入泡过水一两个小时的糯米高压锅底下可以垫两片粽子叶 放入藕 加水最好没过藕 放入枣 桂花 枸杞 也可放在纱布包里倒入200克细砂糖 一定不能用冰糖 红糖 效果差异很大 可同时放入山楂高压锅上汽后小火一小时开盖后中火收汤 也可这时放入山楂 注意不要煮糊了 根据甜度 调整收汤时间 最后还能得到一碗糖水 用来煮米酒很不错哦放凉切片 还可以把糖汁浇在上面

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